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| Bebidas e suas calorias |
Você sabia que dependendo de como a
bebida é feita, ela pode ter menos teor alcoólico e calorias?
Tipos de bebida:
Fermentadas: as mais leves!
Fazem parte desse grupo a cerveja, o
vinho, a sidra e a champanhe.
Elas são feitas a partir da
transformação do açúcar de alguns cereais ou frutas em álcool,
graças ao uso de micro-organismos chamados leveduras. São
geralmente menos calóricas e com baixo teor alcoólico. Elas são
mais leves porque concentram menos álcool em relação aos
destilados.
Destiladas: para os fortes!
É possível obtê-las a partir do
processo de destilação de uma bebida fermentada, no qual as
substâncias são separadas através de aquecimento. Isso aumenta seu
teor alcoólico, como é o caso do uísque, da vodca e do conhaque.
Enquanto uma fermentada tem cerca de 7% a 16% de álcool, uma
destilada pode chegar a 60% dele. Elas são as mais calóricas de
todas. Por isso a dica é misturar muito gelo.
Compostas: mix de sabor!
Aqui estamos falando tanto de bebidas
destiladas quanto de fermentadas acrecidas de ervas, caso dos
vermutes, ou essências, como licores. É preciso ficar de olho, pois
as calorias variam bastante de uma bebida para outra. 30 ml de licor
de amarula têm 2 vezes mais calorias do que a mesma quantidade de
vermute, por exemplo.
Receitas para brindar sem culpa:
Felicidade De Cereja (94 calorias)
Ingredientes:
- 50ml de champanhe
- 5 cerejas
- 150ml de H2O de maçã bem gelada
Preparo: Misture a H2O com as cerejas.
Amasse um pouco a fruta no copo e acrescente 50 ml de champanhe.
Saquechá (75 calorias)
Ingredientes:
- 50 ml de saquê
- 100 ml de água
- 3 sachês de chá de frutas vermelhas
- Cubos de gelo
- Adoçante a gosto
Preparo: Ferva 150 ml de água com 3
sachês de frutas vermelhas. Leve à geladeira para esfriar.
Acrescente o saquê, os cubos de gelo e o adoçante ao chá.
Bloody Mary Com Gim (95 calorias)
Ingredientes:
- 30 ml de gim
- 1 colher (chá) de suco de limão
- 4 gotas de molho de pimenta Tabasco
- 1 colher (café) de molho inglês
- 100 ml de suco de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cubos de gelo
Preparo: Coloque em um copo todos os
ingredientes, exceto o suco de tomate e misture. No fim. Acrescente o
suco de tomate, os cubos de gelo e mexa.
Mojito Sem Culpa (99 calorias)
Ingredientes:
- 8 folhas de hortelã
- 3 sachês de adoçante
- Suco de limão
- 30ml de rum
- Pedras de gelo
- 35 ml de água de coco
- 50 ml de água com gás
Preparo: Coloque todos os ingredientes
(menos a água com gás) em uma coqueteleira e mexa. Despeje em um
copo, acrescente o gelo e complete com a água gaseificada.
Sex On The Beach Leve (99 calorias)
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de groselha diet
- 1 copo de suco Clight de laranja (em
pó) já pronto
- 50 ml de suco de pêssego light
- 30 ml de vodca
Preparo: Misture tudo e sirva em uma
taça decorada com fios de groselha diet.
Saquê Tônica Diet (98 calorias)
Ingredientes:
- 50 ml de saquê
- 1 lata de água tônica diet
- 2 rodelas de limão siciliano
- Gelo
Preparo: Em um copo, coloque o gelo, o
saquê e duas rodelas de limão. Complete com água tônica diet.
Daiquiri De Kiwi (99 calorias)
Ingredientes:
- 1 kiwi
- 45 ml de rum
- Cubos de gelo
- Folhas de hortelã a gosto
- 50 ml de champanhe
Preparo: Bata tudo no liquidificador e
sirva em taças com as folhas de hortelã. A crescente 50 ml de
champanhe.
Caipirinha Termogênica (99 calorias)
Ingredientes:
- 30 ml de vodca
- ½ limão siciliano
- 1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
- 1 pedaço pequeno de gengibre
- 1 pitada de canela em pó
Preparo: Descasque o limão retirando
toda a parte branca. Corte-o em 4 e com um pilão soque-o junto com o
adoçante. Adicione a vodca e os demais ingredientes.
Saquerinha De Berries Antioxidante (98 calorias)
Ingredientes:
- 50ml de saquê
- 1 colher (sopa) de mix de berries
(blueberry, cranberry seca, franboesa e morango)
- Adoçante sucralose ou stélvia
- Gelo a gosto
Preparo: Com um pilão amasse o mix de
berries com o adoçante. Acrescente o saquê, o gelo e mexa.
Obs: A quantidade de calorias é por porção (taça ou copo).
