Quitosana, um produto natural derivado da quitina,substância encontrada em animais marinhos como o camarão e caranguejo.
A quitosana não é digerível e não possui valor calórico e tem a capacidade de atrair e aglutinar de 4 a 5 vezes o seu peso em gordura, antes que seja absorvido pelo sistema digestivo.
Outra coisa importante é que a quitosana tem a capacidade de se expandir no estomago dando a sensação de saciedade.